Soirée Dégustation
// Cours d'Oenologie
Lacrima Vini vous propose des soirées dégustations
et des cours d'œnologie à Toulouse
Le principe est simple, d'où que vous veniez, quelque soit votre âge, nous sommes là avant tout pour passer un moment convivial autour de bons vins et de bons produits
Présentation des Soirées :
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Le 15/05/2018
Dégustation de Vieux Millésimes SOIREE EXCEPTIONNELLEMillésime ? Quel plaisir à t´on à boire un tel produit ? Qui n'a jamais souhaité boire un vieux voir un très vieux vin ! Le plaisir réside dans le fait de voir l´évolution de ces vins dit de garde, d´observer la robe, de découvrir le bouquet changeant la complexité aromatique. Venez participez à cette soirée exceptionnelle et découvrir des vins de 10, 15, 20 et plus si affinité ! Au cours de la soirée seront abordés les thèmes suivants :
-Comment déguster un vieux millésime
-Les principaux cépages Rouges et Blancs
-Les différents terroirs
Au cours de la soirée 6 vins seront dégustés le tout accompagné de planches de Charcuterie et de Fromage du marché4 places disponibles
65€ TTC/pers
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Le 29/05/2018
Dégustation des Vins du Sud-OuestEnvie de soleil et de typicité Direction le Sud-Ouest, et ses multiples appellations (Cahors, Madiran, Jurançon etc…) et cépages autochtones ! Au cours de la soirée seront abordés les thèmes suivants :
-Comment déguster un vin
-Les principaux cépages du Sud-Ouest rouges et blancs
-Les différents Terroirs du Sud-Ouest Au cours de la soirée 6 vins seront dégustés le tout accompagnés de planches de Charcuteries et de Fromage du marché9 places disponibles
42€ TTC/pers
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Le 05/06/2018
Accord Mets & WhiskyVous êtes amateur de whisky ? Devenez connaisseur ! En quelques heures ce noble spiritueux n'aura plus de secret pour vous : son histoire et ses terres d'origine -l'Ecosse, l'Irlande, mais aussi les Etats-Unis et même le Japon - les mystères de la distillation, le vieillissement en fût de chêne, la différence entre « pure malt » et « single malt »... Le tout au cours d'une formation ludique et conviviale. Au cours de la soirée seront abordés les thèmes suivants : -Comment déguster un whisky -Les différentes étapes de la distillation -Les différentes régions de production. Chacun des 6 Whisky sera accompagné d'un met
9 places disponibles
44€ TTC/pers
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Le 12/06/2018
Dégustation des Vins du Languedoc RoussillonEnvie de soleil ? Direction le Languedoc Roussillon, là où les raisins gorgés de soleil donnent des vins charpentés et gourmands et épicés. Ces vignobles voient naître une génération de vignerons talentueux, à découvrir absolument. Au cours de la soirée seront abordés les thèmes suivants :
-Comment déguster un vin
-Les principaux cépages du Languedoc-Roussillon rouges et blancs
-Les différents Terroirs du Languedoc-Roussillon
Au cours de la soirée 6 vins seront dégustés le tout accompagnés de planches de Charcuteries et de Fromage du marché14 places disponibles
42€ TTC/pers
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Le 19/06/2018
Dégustation des Vins de BordeauxMargaux, St Julien, Sauternes, Pomerol, Saint-Emilion... vous rêvez de découvrir les appellations des rives droite et gauche de la Gironde? Au cours de la soirée seront abordés les thèmes suivants : -Comment déguster un vin -Les principaux cépages de Bordeaux rouges et blancs -Les différents Terroirs de Bordeaux Au cours de la soirée 6 vins seront dégustés le tout accompagnés de planches de Charcuteries et de Fromage du marché
14 places disponibles
44€ TTC/pers
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Le 03/07/2018
Initiation à la Dégustation des Vins RougesLéger, Fruité, Épicé, Puissant, Tannique, venez enfin mettre le mot juste sur vos sensations ressentis lors de cette formation ludique et conviviale. Un tours de France des plus célèbres vignobles français et leurs principaux cépages rouges. Au cours de la soirée seront abordés les thèmes suivants :
-La vinification d'un vin rouge
-Comment Déguster un vin rouges
-Les Principaux cépages rouges
-Les Principales régions viticoles de vins rouges etc... Au cours de la soirée 6 vins seront dégustés le tout accompagné de planches de Charcuteries et de Fromage du marché16 places disponibles
39€ TTC/pers
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Le 10/07/2018
Dégustation de RHUMDevenez connaisseur ! En quelques heures ce noble spiritueux n'aura plus de secret pour vous : son histoire et ses terres d'origine Rhum Blanc, Rhum Agricole, Rhum de Mélasse etc… Un voyage sensoriel par les Caraïbe l’Amérique du Sud pour percer les mystères de la distillation, le vieillissement en fût de chêne le tout au cours d'une formation ludique et conviviale. Au cours de la soirée seront abordés les thèmes suivants : -Comment déguster un Rhum -Les différentes étapes de la distillation -Les différentes régions de production. Accompagnement de planches de Charcuteries et de Fromage Artisanaux
15 places disponibles
44€ TTC/pers
On ne vous effrayera pas avec un jargon du style : « Ce vin a des aromes de goudron chaud, de sauce de soja et de boisé vanillé, extraverti, d'une intensité confinant à la décadence... »
Restons simples : « ce qui se conçoit bien s'énonce clairement »
Conditions de la dégustation :
- Les soirées se déroulent chez Lacrima Vini, au 9 Avenue Etienne Billières 31300 à Toulouse de 20h00 à 22h30
- Un accompagnement d'assiettes de charcuterie et de fromage est proposé lors de nos dégustations
- Réservation impérative via notre formulaire de réservation ou par email contact at lacrimavini dot fr ou par téléphone au 09 83 41 60 66
- Afin de déguster dans les meilleures conditions, le nombre de participants est limité à 16 personnes.
- Aucun remboursement de caution, de chèque cadeaux, ou de paiement de soirée dégustation ne sera effectué en cas d'annulation au moins 72h à l'avance. Annulation ou report uniquement par mail sur contact at lacrimavini dot fr